Reteta: Spaghete cu ciuperci si soia

Ingredientele retetei culinare:

Prepararea retetei culinare:

• Pui spaghetele la fiert respectand instructiunile de pe ambalaj. Cat timp fierb acestea, pregatesti amestecul de soia si ciuperci. Cureti ceapa, treci ciupercile printr-un jet de apa rece si le lasi sa se scurga, iar soia o pui sa fiarba in apa cu putin condiment exact asa cum scrie pe pachet. Dupa ce a fiert si soia o lasi sa se scurga.

• In ulei calesti ceapa taiata marunt, dar n-o lasi mult, numai cat sa devina sticloasa. Pui 2 linguri de mujdei, amesteci, apoi adaugi ciupercile taiate lamele fine si soia bine scursa de apa. Le lasi pe toate sa se caleasca, apoi sa fiarba in propriul suc. Nu e nevoie sa mai adaugi apa, eventual putin ulei. Dupa ce sunt toate fierte pui sucul de rosii, amesteci si mai lasi sa fiarba impreuna cat sa scada sucul. Potrivesti gustul de sare si piper.

• Intr-un castron sau farfurie adanca aduci la masa spaghetele cu garnitura deasupra. Isi va lua fiecare cat vrea. Ies foarte bune, dar secretul este sa pui ingredientele exact in ordinea in care le-am scris.

Pofta buna!