« Culinare »

Prune

Retete Retete culinare Retete muraturi Retete muraturi - Zacusca de fasole verde

Retete pentru sarbatori

Adauga site favoritSeteaza ca Pagina de StartPrinteaza paginaImpartaseste PaginaSalveaza pagina ca si PDFTrimite prin E-Mail aceasta pagina

Acest site ( impreuna cu aproape 90 % dintre site-urile de pe internet ) foloseste cookies. Navigand in continuare va exprimati acordul asupra folosirii cookie-urilor. Pentru mai multe informatii click AICI.


Retete muraturi - Zacusca de fasole verde Imprimare Email
Scris de Elena Miclaus, Comanesti, Bacau   

Reteta: Zacusca de fasole verde

Ingredientele retetei culinare:

=> 5kg fasole verde

=> 1,5 l ulei

=> 20 cepe

=> 3 kg de rosii curatate de coaja

=>sare

 

 

 

 

Prepararea retetei culinare:

Toci ceapa si o calesti intr-o cratita mare in care ai infierbantat uleiul. Adaugi apoi fasolea rupta ( si bineinteles curatata ) si sare dupa gust, amestecand incontinuu. Cand s-a inmuiat fasolea, pui rosiile taiate felii. Lasi sa dea in doua, trei clocote si dai deoparte. Pui zacusca in borcane de 400 g le capsezi sau le legi cu celofan. Fierbi borcanele la bain-marie timp de o ora. Le lasi pana a doua zi sa se raceasca in vasul in care au fiert.

Notite:

Pofta buna!

Retete aperitive

Retete bauturi

Retete ciorba

Retete muraturi

Retete prajituri

Retete friptura

Retete garnituri

Retete carne

Retete peste

Retete paste

Panificatie-patiserie

Retete salate

Retete sosuri

Retete naturiste

Retete romanesti

Retete post

Retete copii

Retete legume

Retete pui

Retete pizza

Ultima actualizare în Sâmbătă, 08 Ianuarie 2011 18:42
 

Adaugă comentariu


Codul de securitate
Actualizează


Pastrare gutuie

             Se culeg toamna tarziu ( octombrie ). Dupa ce se culeg trebuie pastrate cel putin 2-3 saptamani pe polite sau ...

Sfaturi | Bucatarul | Joi, 11 Iunie 2009

CITESTE

Pastrare conopida, praz

              Conopida - se inveleste in frunzele ei verzi si se leaga bine. Se poate inveli si in ziare si ...

Sfaturi | Bucatarul | Joi, 11 Iunie 2009

CITESTE

Eliminare miros butoi

            Elimina mirosul neplacut al butoiului astfel:            Muraturile de iarna se fac si in butoiase de stejar a caror marime depinde ...

Sfaturi | Bucatarul | Joi, 11 Iunie 2009

CITESTE

Sfaturi conserve

              Sucul de rosii - pentru a tine iarna, nu e obligatoriu sa-i puneti conservanti! Este suficient ca din momentul ...

Sfaturi | Bucatarul | Joi, 11 Iunie 2009

CITESTE

Mai multe articole in sectiunea: Sfaturi