Reteta: Ficatei de pasare cu ciuperci

=> 1/2 kg ficatei de pasare

=> 2-300 g ciuperci

=> 1 ceapa

=> 100g kaizer

=> 150ml ulei

=> o cescuta cu vin alb

=> 1 legatura de patrunujel

Cureti si toci ceapa pe care o pui la prajit in ulei. Adaugi kaizerul taiat marunt si ciupercile taiate. Le lasi timp de 10 minute, sa se caleasca impreuna. In alta tigaie pui putin ulei sa se incalzeasca si adaugi ficatul bine curatat si taiat bucati mai mici. Dupa ce s-a rumenit bine pe toate partile adaugi bucatele de ficatpeste ceapa, torni si vinul si lasi sa fiarba la foc domol pentru 15 minute. La sfarsit presari verdeata.

Pofta buna!