Acest site ( impreuna cu aproape 90 % dintre site-urile de pe internet ) foloseste cookies. Navigand in continuare va exprimati acordul asupra folosirii cookie-urilor. Pentru mai multe informatii click AICI.
Chiftelute din burta de vaca
Autor: Rita Radoi, Resita
Voturi:
(2Voturi)
Descriere:
Reteta culinara - chiftelute din burta de vaca
Ingredientele retetei culinare:
=> 1kg burta de vaca
=> 300g ficat fiert
=> 2 felii de franzela
=> 2 oua
=> 3 cepe
=> unt sau ulei
=> 3-4 linguri faina
=> ulei pentru prajit
=> sare si piper
Prepararea retetei culinare:
Burta fiarta si taiata in bucati se trece prin masina de tocat impreuna cu ficatul fiert, cu ceapa tocata si inabusita in unt, cu miezul de franzela inmuiat in lapte si stors bine. Se adauga ouale batute, se potriveste de sare si piper si se amesteca bine. Se fac chiftele mici, care se trec prin faina si se rumenesc in ulei pe ambele parti.