Burta fiarta si taiata in bucati se trece prin masina de tocat impreuna cu ficatul fiert, cu ceapa tocata si inabusita in unt, cu miezul de franzela inmuiat in lapte si stors bine. Se adauga ouale batute, se potriveste de sare si piper si se amesteca bine. Se fac chiftele mici, care se trec prin faina si se rumenesc in ulei pe ambele parti.

Pofta buna!

{loadposition articole}